Presentació
Davant d’un món cada vegada més globalitzat on les alertes alimentàries malauradament estan a l’ordre del dia, l’Escola Agrària de Mas Bové us proposa aquesta jornada adreçada a tota la indústria agroalimentària que es pot veure afectada per una alerta alimentària.
Veurem què demanen les normes de seguretat alimentària respecte a la gestió d’incidències, retirades i recuperacions de producte.
Diferenciarem els conceptes d’alerta alimentària, crisi alimentària i emergència alimentària, ja que són termes que semblen idèntics però tenen gestió i implicacions diferents.
Lloc de realització
Escola Agrària de Mas Bové
Carretera TP-7225 de Reus al Morell, km 4 (Finca Mas Bové)
43120 – CONSTANTÍ
Inscripcions
La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través del següent l’enllaç: inscripcions
També us podeu inscriure a través de l’Escola Agrària de Mas Bové:
Sra. Almodis Pardo
(Tel.: 977 34 32 89 ext.: 07 – A/e: almodis.pardo@gencat.cat)
Per a més informació consulteu el programa als documents relacionats.
