Jornada tècnica ”Aspectes clau dels tractaments tèrmics dels aliments”

La clau de l’èxit de moltes empreses està en disposar del coneixement i de les eines que permetin adaptar els tractaments tèrmics a les necessitats i canvis dels sistemes de producció i demandes del mercat.

La familiarització en els tipus i prestacions dels equips disponibles en el mercat, el disseny, optimització i registre dels procediments, la seguretat alimentària i el paper de la administració, són alguns dels aspectes que es tractaran en la jornada tècnica.

INSCRIPCIONS

• El preu de la jornada és de 42,35 € (IVA INCLÒS)
• Pagament per transferència bancària abans de l’1 de juny de 2016 a:
Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
CAIXABANK, Avinguda de les Voltes, 2
E‐17100 La Bisbal d’Empordà (Girona)
IBAN ES06 2100 0031 2702 0035 2939
SWIFT/BIC: CAIXESBBXXX
Indicant el nom de l’empresa i/o particular i la referència “Jornada TT”
• Omplir el formulari d’inscripció (el trobareu al programa) i enviar per email a irtaheattreatment@irta.cat
• Persona de contacte: Sra. Elena Avellí (irtaheattreatment@irta.cat), tel. 902 789 449 ext. 1481
• Data límit de formalització de les inscripcions: 31 de maig 2016

Per a descarregar el programa consulteu els documents relacionats.