Els experts més rellevants del tema donaran una visió global de la situació actual de la classificació de canals bovines i porcines i de la seva importància i repercussió en el comerç de la carn.
La jornada és gratuïta, però cal inscriure’s prèviament a través de l’Escola de Capacitació Agrària de
l’Empordà (T: 972 630 123 ext. 108, A/e: monica.pascual@gencat.cat. Persona de contacte: Mònica Pascual) o a través del Servei de Preinscripcions de Jornades del PATT del portal RuralCat (www.ruralcat.net/preinscripcionspatt).
Per a més informació podeu consultar el programa als documents relacionats.
