Les conseqüències del canvi climàtic afecten cada vegada més a l’agricultura europea. Des de condicions climàtiques extremes fins a canvis en l’estacionalitat i la variabilitat, tenen un impacte significatiu en la producció i qualitat de les matèries primeres, afectant per tant, al subministrament d’aliments. En el futur, aquests efectes només s’intensificaran, desafiant constantment al sector agroalimentari, segons la Comissió Europea.
En l’estiu de 2018, Europa va enfrontar condicions climàtiques extremes, amb greus impactes per als productors. Per exemple, la sequera que va afectar a Europa, va provocar una caiguda significativa de la producció total de cereals a la UE, estimada en un 8% per sota de la mitjana dels últims cinc anys.
Un altre sector afectat per les condicions caloroses i seques d’aquest estiu és la producció de carn de res, que va créixer més del previst el 2018. La sequera va provocar una escassetat de farratges, generant un major sacrifici. La producció neta de carn de res per 2018 s’estima en un 1,6% per sobre de la de 2017.
No només la quantitat de productes agrícoles, sinó també la qualitat està amenaçada pel canvi climàtic. Les abundants pluges al nord d’Europa han resultat en un blat amb menor contingut de proteïnes, el que pot tenir un impacte negatiu en les exportacions europees.
A nivell de la UE, la política agrícola comuna ha evolucionat per ajudar a l’agricultura comunitària a ser cada vegada més respectuosa amb el medi ambient i el clima. Els resultats sobre el terreny són evidents: des de 1990 s’ha produït una reducció del 23% en les emissions de gasos d’efecte hivernacle agrícoles, mentre que la superfície d’agricultura ecològica a la UE ha augmentat un 5,5% anual en els últims deu anys.
Jesús Domingo
