General
Mercats i cadena alimentària vers el futur
El proper 10 de maig de 2016, tindrà lloc la jornada ”Mercats i cadena alimentària vers el futur”.
Aquesta Jornada vol ser la culminació dels treballs que ha realitzat el Grup de Treball d’Agrofòrum sobre “Relacions i Enfortiment del Sector Agroalimentari”. En aquest Grup de Treball hi han participat membres de diverses entitats i institucions que formen la Plataforma Agrofòrum, en concret: ICEA, Col.legi d’Enginyers Tècnics Agrícoles, Col·legi d’Economistes, Col·legi de Veterinaris, Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, Facultat de Veterinària de la UAB, Universitat de Lleida, Cooperativa Fruits de Ponent.
Aquest grup de treball ha redactat un ampli document sobre ESTRUCTURES PRODUCTIVES I CADENA ALIMENTÀRIA que recull el debat i exposa diverses orientacions estratègiques. Es tracta d’un document de reflexió que ha d’alimentar el debat del 10 de maig. Tanmateix és un debat obert pel qual demanem les vostres opinions que podeu remetre a icea@iec.cat indicant “DEBAT CADENA ALIMENTÀRIA” Aquestes opinions seran incorporades en el document definitiu. Podeu trobar aquest document al següent enllaç:
Per a més informació podeu consultar el programa als documents relacionats.
Delegat/da tècnic/a comercial Enginyer/a Agrícola – Agrònom/a
comercial
Assemblees Generals Ordinària i Extraordinària del Col·legi
Us recordem que el proper dijous 28 d’abril, tindrà lloc a la seu de Barcelona (C/ Enamorats, 62-64 baixos. 08013 Barcelona) del COETAPAC, l’Assemblea General Ordinària del Col·legi, seguidament d’una Assemblea General Extraordinària.
Podeu trobar tota la informació relacionada amb les dues assemblees, clicant el següent enllaç: http://www.agricoles.org/ca/actualitat/assemblees
Recordeu que cal estar identificats per accedir a aquest apartat.
Us recordem la importància d’assistir a les assemblees, ja que estan formades per tots els col·legiats i són l’òrgan sobirà del Col·legi.
Cal reivindicar els llegums a la dieta d’avui?
Data: 28/04/2016 a les 19 hores
Lloc: Saló d’Actes de l’Acadèmia de Ciències i Arts de Barcelona
Cal reivindicar els llegums a la dieta d’avui?
Amb motiu de l’any internacional dels llegums és oportú revisar el seu paper a la dieta, en especial perquè en el transcurs dels darrers anys els llegums han deixat de ser per nosaltres un aliment indispensable, i per molts s’han convertit en un aliment prescindible.
En aquest context cal recordar que les malalties no transmissibles són la primera causa de mort al món; que un nombre reduït de factors de risc és responsable de gran part de la morbiditat i mortalitat de la població i que entre aquests factors tenen un paper rellevant les dietes poc saludables, raó per la qual reflexionar sobre la composició de la dieta i dels aliments que la formen pot ser d’interès.
Els llegums són un dels primers aliments conreats per l’home, són components de la dieta mediterrània tradicional i per la seva composició nutricional poden ser avantatjosos enfront d’altres aliments.
Pel que fa als components majoritaris els llegums són rics en proteïnes, que es complementen bé amb altres proteïnes d’origen vegetal; els seus hidrats de carboni tenen un índex glucèmic baix, i són pobres en lípids. A aquests cal afegir-hi la presència de compostos minoritaris bioactius (fitats, inhibidors de proteases, lecitines…) la ingesta dels quals té beneficis demostrats per la salut.
Tot i això, per raons variades la ingesta actual de llegums és molt inferior a les 2 a 4 racions de llegums a la setmana recomanades.
Actualment nombrosos factors justifiquen respondre de forma afirmativa a la qüestió plantejada. El valor nutritiu dels llegums és alt; la relació valor nutritiu preu és bona; es troben disponibles en formes comercials que en faciliten la preparació i ofereixin moltes possibilitats per combinar-los amb altres aliments afavorint el seu consum.
En els documents adjunts trobareu la invitació a la conferència.
Assemblees Generals Ordinària i Extraordinària del Col·legi
Us recordem que el proper dijous 28 d’abril, tindrà lloc a la seu de Barcelona (C/ Enamorats, 62-64 baixos. 08013 Barcelona) del COETAPAC, l’Assemblea General Ordinària del Col·legi, seguidament d’una Assemblea General Extraordinària.
Podeu trobar tota la informació relacionada amb les dues assemblees, clicant el següent enllaç: http://www.agricoles.org/ca/actualitat/assemblees
Recordeu que cal estar identificats per accedir a aquest apartat.
Us recordem la importància d’assistir a les assemblees, ja que estan formades per tots els col·legiats i són l’òrgan sobirà del Col·legi.
IV Jornada d’aplicacions GIS ”GIS & Medi Ambient”
Per aquesta quarta jornada hem seleccionat casos d’èxit i novetats dels Sistemes de Informació Geogràfica, que tenen relació amb el Medi Ambient.
El Sr. Reyes explicarà els diferents sistemes d’informació i visors que disposa l’Agència Catalana de l’Aigua. El Sr. Ninyerola comentarà diferents exemple de superfícies climàtiques que han creat des de la UAB, quines son les seves aplicacions.
Durant el Networking i la jornada es podrà veure com funcionen impressores 3D.
La Sra. Funes explicarà la gestió de dades espaials en el marc del projecte Life MEDACC d’adaptació de l’Agricultura al canvi climàtic LIFE ENV/000536. Per acabar el Sr. Ortiz, explicarà el projecte Life Futur Agrari LIFE ENV/000647.
Delegat/da Tècnic/a – Comercial Zona
Aplicacions de la genòmica en la seguretat alimentària
L’objectiu d’aquesta conferència és ampliar els coneixements dels participant en les bases de la genòmica i les seves possibles aplicacions en seguretat alimentària. Es farà especial èmfasi en la utilització d’aquestes tecnologies en la avaluació de la seguretat dels aliments i ingredients i en la detecció de fraus alimentaris.
